臻心制好种 至甄出好米 --山西潞玉种业 “家优米”小米

发布时间:2018-04-21 21:05:00
 

臻心制好种  至甄出好米

                                                    --山西潞玉种业 “家优米”小米

小米,亦称粟米,在中国有5000年的种植历史,是谷子去壳后的产物,因其粒小,圆润饱满,适宜食用而得名,亦是中国古代“五谷”之一,其口感好,营养价值高,能在瘠薄的土地上生长,属自然给予人类一份深厚馈赠,而其中山西“沁州黄小米”更是源远流长,亘古绵延。

山西“沁州黄”小米为国家地理标志保护产品,为公共品牌。根据国标19503-2008相关规定,沁州黄小米的产地保护范围限于:山西省长治市沁县、武乡县、襄垣县等地。因其品质卓越,与山东金乡县的金米、章丘县的龙山小米,河北蔚县的桃花米,并称为我国“四大名米”。

2017年中农发种业集团股份有限公司旗下山西潞玉种业股份有限公司在以育繁推一体化的玉米种子产业为核心、以农业综合服务增值为驱动的基础上,结合国家供给侧改革、产业结构调整的规划,结合身处全国谷子产业核心区的优势,进行战略升级,将以提供优质谷种为基础、以打造健康小米为平台、以小米深加工为长远目标,全面进发谷子产业,立志成为产学研相结合,实现从谷种到小米深加工产品全产业链的“三产融合式”发展轨道。

山西潞玉公司通过九道严格工序,以“家优米”小米为主打产品,臻心制好种,至甄出好米。

一道:甄选谷种   立品质基石

中国素有舌尖文化,对入口之食向来是宁缺毋滥、披沙拣金。“家优米”小米更是秉承此道,甄选晋谷21号 ”优质谷种立第一道精工。 

   “晋谷21号”外观金黄透明,米粒整齐;适口且营养丰富,粳性光滑、米饭喷香,在全国优质米大赛中多次荣获中国小米之冠。畅销近30年,成就小米品质巅峰,迄今在适口性仍上难以超越。

2017年冬山西潞玉又在海南育种基地对晋谷21谷种开展提纯复壮工程,以三圃制繁育再精品质。

建立原种圃

将“晋谷21”的原种进行种植,在谷子成熟后每亩挑选100穗谷粒饱满、无病无害、植株健壮、品质一流的标准果穗。

繁育穗行圃

将每一穗标准果穗进行脱粒,带到海南种植基地,单独种植一行,形成穗行圃。成熟后每行再挑选200穗谷粒饱满、无病无害、植株健壮、品质一流的标准果穗。

种植良种圃

200穗标准果穗脱粒后种植于良种基地,成熟后的谷子方可作为“晋谷21号”优良种子。

二道:标志产地   集自然精华

“家优米”小米源自国家地理标志产品---沁州黄小米核心产区,位于东经112°28′~112°54′,北纬36°26′~36°59′之间,海拔在900m-1200m,属于黄土丘陵山区,适宜农作物耕种。

此地区土层深厚,土壤多为红黏土、红砂土,富含铁、铝、硒等微量元素,有机肥料易分解,通气性好,保肥力强,谷子结实饱满,营养丰富。光照充足,年日照数2500h2600h,雨量适中,四季分明,昼夜温差较大,易于谷种保持养分,增进光泽度。

三道:订单生产  严技术规程

“家优米”小米采用“公司+农户”订单生产模式,签订规范种植合同,统一生产、统一收购。通过技术规程标准化,技术指导全程化,大力推广谷子精播宽垄密植技术、谷子渗水地膜覆盖穴播技术,保证谷子高产、小米质优、农户受益。

四道:混合施肥  保养分充足

农谚道:庄稼一枝花,全靠肥当家。“家优米”小米在整个生产种植过程中,将农家肥的营养物质与谷子专用肥的易吸收相融合,取长补短,肥力增效,通过分期供给确保养分充分吸收。

五道:绿色防控  减病虫危害

谷子发生病虫害时期,进行人工防治,逐个筛选清除病害株,抑制病害扩散,保护健康植株,降低谷子病害风险。

六道:谷粒饱满  经三选入仓 

谷子收购,严把三关,确保颗粒饱满,质量上乘。

七道:恒温冷藏  可保质保鲜 

家优米小米遵循食鲜则味美之道,为保证小米营养成分不流失,口感均衡绵延,做到:建立谷子原粮恒温库300㎡;谷子储藏最佳温度持续保持在0---5℃,易越夏、防虫害;谷子原粮储存,现售现加工成米,充分保质保鲜。

八道:轻压细碾  还原汁原味 

整个工序轻压细碾,保证了米粒的完整度和光泽度,将小米营养成分的流失控制在最低。

九道:清洁安全  做绿色健康 

家优米小米严格按照国家食品生产相关法律法规,从谷种源筛选--谷子繁育收获--小米加工出仓,全程进行相应的质量跟踪检测,同时确保车间无尘化作业,安全生产每一颗小米,做到绿色健康,杜绝任何不合格产品流入市场。       

“春种一粒粟,秋收万颗子”。昔时,金灿灿的谷子承载的是希望,是丰硕;如今,“家优米”将继续沿承小米渊源的醇朴,丰满绿色之羽翼,则质、则优、则健康,步入千家万户。

家有米小米品种的图片:


 

至甄出好米——“家优米”小米

        

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